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Ottobre: frutta e verdura di stagione

>> 1 ottobre 2012


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I caldi colori dell'autunno in Basso Piemonte
Mangiare frutta e verdura di stagione è molto importante, sia dal punto di vista nutrizionistico che economico, inoltre anche la riuscita delle pietanze ne acquista sicuramente in fatto di sapore. I supermercati e gli attuali sistemi di distribuzione purtroppo nel corso degli anni ci hanno abituato a avere qualunque tipo di frutta e verdura sempre disponibili sugli scaffali, indipendentemente dalla stagionalità. Cosa si può acquistare e mangiare durante il mese di Ottobre in Italia? Non vi sono ovviamente prodotti di importazione come banane, ananas, manghi .............. ecc.



FRUTTA:
  • cachi
  • castagne
  • limoni
  • mele
  • melograni 
  • nocciole
  • noci
  • pere



VERDURE:
  • aglio
  • bietole e coste
  • broccoli
  • carote
  • cavolfiori
  • cavoli
  • cipolle
  • erbette aromatiche (maggiorana, rosmarino, timo ..... ecc.) 
  • finocchi
  • funghi freschi
  • patate
  • peperoni
  • porri
  • radicchio
  • spinaci
  • rucola
  • verza
  • zucca 

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